Tokutei Nhà hàng trước này luôn là một trong những chương trình nhận được sự quan tâm lớn nhất của người lao động có tay nghề mong muốn được tham gia. Để biết thêm thông tin vui lòng liên hệ với chúng tôi hãy tham khảo bài viết sau đây.
Tokutei nhà hàng là gì?
Tokutei nhà hàng (特定飲食店, Tokutei Inshokuten) là một loại giấy phép kinh doanh đặc biệt dành cho các nhà hàng và quán ăn tại Nhật Bản. Đây là một hình thức giấy phép được cấp để cho phép nhà hàng hoạt động trong một số ngành công nghiệp ăn uống có điều kiện đặc biệt.
Một số ngành công nghiệp ăn uống được quy định bởi pháp luật Nhật Bản và yêu cầu các tiêu chuẩn khắt khe để đảm bảo an toàn thực phẩm và sức khỏe công chúng. Đối với những nhà hàng hoạt động trong các ngành công nghiệp như nhà hàng nước ngoài, nhà hàng buffet, quán bar, quán rượu, nhà hàng hải sản tươi sống và các loại nhà hàng đặc biệt khác, yêu cầu đáp ứng các tiêu chuẩn nghiêm ngặt hơn thông thường.
Để được cấp giấy phép Tokutei nhà hàng, chủ sở hữu nhà hàng cần tuân thủ một số quy định và tiêu chuẩn đặc biệt. Điều này có thể bao gồm quy định về cơ sở vật chất, phương pháp chế biến và lưu trữ thực phẩm, quy trình vệ sinh, đào tạo nhân viên và các yêu cầu khác liên quan đến an toàn thực phẩm và vệ sinh môi trường.
Cấp giấy phép Tokutei nhà hàng nhằm đảm bảo rằng các nhà hàng và quán ăn trong các ngành công nghiệp ăn uống đặc biệt tuân thủ các quy định và tiêu chuẩn nghiêm ngặt để đảm bảo an toàn và chất lượng thực phẩm, và bảo vệ sức khỏe của khách hàng.
>>> Thông Tin Chương trình Tokutei điều dưỡng mới nhất năm 2023
Công việc của Tokutei nhà hàng là gì?
Công việc của Tokutei nhà hàng (特定飲食店, Tokutei Inshokuten) tại Nhật Bản bao gồm các nhiệm vụ và trách nhiệm sau:
- Chế biến và phục vụ thực phẩm: Nhân viên Tokutei nhà hàng thường tham gia vào quá trình chế biến và nấu ăn. Họ chuẩn bị các món ăn theo thực đơn hoặc yêu cầu của khách hàng, đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm.
- Dịch vụ và phục vụ khách hàng: Công việc của nhân viên Tokutei nhà hàng bao gồm tiếp đón khách hàng, đưa ra gợi ý về thực đơn, ghi chú yêu cầu đặc biệt của khách hàng, và đảm bảo dịch vụ chuyên nghiệp và thân thiện.
- Quản lý nhà hàng: Một số nhân viên Tokutei nhà hàng có trách nhiệm quản lý hoạt động của nhà hàng, bao gồm lập kế hoạch, định giá thực đơn, đặt hàng nguyên liệu, quản lý nhân viên, kiểm soát hàng tồn kho, và đảm bảo tuân thủ các quy định về vệ sinh và an toàn thực phẩm.
- Bảo đảm vệ sinh và an toàn thực phẩm: Nhân viên Tokutei nhà hàng đảm bảo rằng nhà hàng tuân thủ các quy định và tiêu chuẩn về vệ sinh và an toàn thực phẩm. Họ thực hiện các quy trình vệ sinh như rửa chén, dọn dẹp không gian làm việc, và kiểm tra thực phẩm để đảm bảo chất lượng và an toàn.
- Giao tiếp và tương tác với khách hàng: Nhân viên Tokutei nhà hàng giao tiếp và tương tác với khách hàng để đáp ứng yêu cầu và mong muốn của họ. Họ cung cấp thông tin về thực đơn, đề xuất các món ăn phù hợp, và đảm bảo rằng khách hàng có trải nghiệm tốt trong quá trình dùng bữa tại nhà hàng.
>>> Học bổng du học điều dưỡng Nhật Bản mới nhất hiện nay
Lợi ích khi tham gia chương trình Tokutei nhà hàng
- Được làm việc trong môi trường năng động
- Bạn có thể xin visa định cư dài hạn tại Nhật Bản
- Sau khi hoàn thành khóa học về nước sẽ có cơ hội làm việc cao hơn
- Hưởng mức thu nhập cao tương đương với người Nhật
- Phát triển và học hỏi văn hóa của Nhật
Kỳ thi Tokutei nhà hàng
Lịch thi Tokutei nhà hàng
Như đã nói ở trên, lịch thi nhà hàng chỉ có 3 đợt mỗi năm. Con số này rất ít nếu so với điều dưỡng hay nông nghiệp, do đó bạn cần đăng ký sớm.
Link xem lịch thi và đăng ký thi: https://otaff1.jp/gaisyoku/
Cấu trúc đề thi Tokutei nhà hàng
Đề thi Tokutei nhà hàng sẽ được chia thành hai phần là lý thuyết và thực hành. Trong đó, lý thuyết có 30 câu, thực hành có 15 câu. Nếu điểm số của bạn đạt trên 65% là vượt qua kỳ thi.
Liên hệ Đăng ký thi tokutei nhà hàng
- Địa chỉ: BT3, Lô 7, Khu đô thị Vinaconex 3, Nam Từ Liêm, Hà Nội, Việt Nam.
- Email: dongduchinhanhhanoi@gmail.com
- SĐT: 094 879 2662
- Website: https://www.dongduhanoi.edu.vn/
